Home

Cách làm món gỏi mực chua cay

Ngày đăng: 09/05/2019 | ST
Gỏi mực chua cay là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi nó vừa ngọt vị mực vừa chua và giòn của rau củ, món ăn ngon, bổ dưỡng này là món khoái khẩu của nhiều người. Hãy trổ tài để gia đình cùng thưởng thức nha

Nguyên liệu để làm món gỏi mực chua cay ngon:

– 500gr mực

– 2 – 3 quả ớt Đà Lạt

– Muối, hạt tiêu

– Hẹ, rau mùi

– 1 thìa dấm

– 1/2 trái chanh

– 2 thìa dầu ô liu

Cách làm món gỏi mực chua cay ngon:

Bước 1:

Chúng mình cho ớt Đà Lạt lên bếp ga và nướng cho đến khi lớp vỏ đen, phồng rộp lên như thế này.

Bước 2:

Rùi các bạn bỏ lớp vỏ đen, cuống, hạt đi rùi thái sợi nhỏ con trì để sang một bên.

Bước 3:

Rửa sạch mực và rút ruột, xương sống ra nhé.

Bước 4:

Chúng mình lạng mỏng thớ mực ra.

Bước 5:

Ướp chút muối và hạt tiêu cho ngấm.

Bước 6:

Sau đó chúng ta đem nướng mực khoảng 20 – 30 giây mỗi bên.

Bước 7:

Đối với râu mực thì các bạn nướng kỹ hơn một chút nhé.

Bước 8:

Chúng mình lại tiếp tục thái sợi mực rùi cho vào bát.

Bước 9:

Các ấy vắt lấy nước cốt chanh và cho vào bát.

… rùi cho thêm dầu ô liu vào nữa này.

Bước 10:

Sau đó chúng ta cho mực, ớt, muối, dấm, hạt tiêu, hẹ vào một bát to để trộn.

Bước 11:

Các bạn dùng tay bóp, đảo, trộn kỹ mực lên nhé.

Bước 12:

Cuối cùng bạn thái nhỏ rau mùi rùi rắc lên trên là được.

:
Tin liên quan
Chả rươi ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội
Chả rươi ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội đã được nhà văn Vũ Bằng đưa vào cuốn sách “Miếng ngon Hà Nội”. Hãng thông tấn AFP của Pháp cũng đã có bài viết giới...
Ngày đăng: 11/05/2019
Những điểm hẹn cafe đẹp Sài Thành
Thành phố Hồ Chí Minh ( còn có tên khác là Sài Gòn ) du khách có thể bắt gặp những tòa nhà cao tầng nằm san sát, những khu vui chơi giải trí, trung...
Ngày đăng: 11/05/2019
Cách làm bánh su kem đẹp và ngon tuyệt
Chắc hẳn mọi người ở đây đều thích cái vị ngọt ngọt béo béo của bánh su kem, vậy tại sao chúng ta không thử làm cho chính mình và những người mà chúng ta...
Ngày đăng: 09/05/2019
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
 Back on top